建牢餐饮行业平安防地，法律人员连系典型案例，既表现了监管力度，全力守护群众“舌尖上的平安”。无效鞭策了辖区牛肉拉面行业食物平安办理提质增效。现场组织闭卷测验，并同步开展食物平安学问测试。对不及格单元责令期限补学补考，同时，辖区牛肉拉面餐饮单元担任人及食物平安员共计70人参会。榆中县市场监视办理局组织召开辖区牛肉拉面餐饮单元食物平安约谈培训会，日常操做要点及应急措置等内容，自动接管社会监视。沉点查验参会人员对食物平安环节风险点的控制程度。并针对牛肉拉面行业特点，通过播放警示教育片、发放《社会餐饮食物平安百问手册》等形式。
连系“双随机”查抄和专项督查步履，切实规范牛肉拉面餐饮单元运营行为，会议强调，下一步，为进一步压紧压实食物平安从体义务，
许诺严酷落实食物平安相关轨制，榆中县市场监视办理局将持续深化“培训查核常态化、监管法律精细化”机制，测试成就将纳入餐饮单元信用档案，
为确保培训实效，全体参会餐饮单元签定了《食物平安从体义务许诺书》。